Grillwelt

Grills

Die ganze Welt des Grillens steht Ihnen bei Mobau PRO Thelen offen. Auf 350 m² präsentieren wir Ihnen die größte Auswahl der Region an Grillgeräten.

Schon lange ist klar, dass Grillen nicht nur den Männern vorbehalten und nicht nur ein Sommerspaß ist. Es ist eine Leidenschaft, die Gourmets und Alltagsköche/Innen gleichermaßen verbindet.

Informieren Sie sich in unserer Grillwelt über die ungeahnten Möglichkeiten! Was kann ein Elektrogrill, ein Smoker, ein Kohlegrill oder ein Gasgrill? Sie finden Geräte der Topmarken wie Traeger, Broil King, Napoleon, everdure, Yakiniku, Enders und Monolith, aber auch hochwertige Grills im preisgünstigen Segment. Dazu stilvolle Accessoires und alles an praktischem Zubehör. Auch Kräuter, Gewürze, Marinaden und Räucherchips.

Für jeden Interessenten hat Mobau PRO Thelen den passenden Grill und die passende Beratung.

Kommen Sie auf den Geschmack des Grillens! Wir unterstützen Sie dabei!

Don Marco's Pastrami Set New York Deli Style, Gewürzmischung

Don Marco's Pastrami Set New York Deli Style, GewürzmischungDieses Set besteht aus der Pökelmischung (400g)dem Pastrami Rub original New York Deli Style (250g) für den Garprozessden Verarbeitungsinformationen (12 – Seitiges Booklet).Das Set ist ausreichend für insgesamt 8kg Fleisch (Rohware). Also wirklich genug, um nicht nur ein Rezept für Pastrami Sandwiches auszuprobieren und die Gäste wirklich satt zu bekommen.Im Set enthalten ist eine genaue Anleitung, die es dir super einfach macht, dein erstes, zweites oder auch dreißigstes Stück Pastrami fertigzustellen. In diesem 12 – Seitigen Booklet findest du außerdem nützlichen Tipps, Tricks & Hintergrundwissen rund um das Thema Pastrami.Wenn du zum ersten mal Pastrami selber machen möchtest, ließ bitte diese Verarbeitungshinweise erst einmal komplett bis zum Ende durch, damit deine wichtigsten Fragen beantwortet werden und du loslegen kannst.Was wird zusätzlich zu diesem Set benötigt?Ein entsprechendes Stück (Rind) Fleisch, siehe weiter unten den Absatz „Woraus stellt man Pastrami her“. Wenn möglich, eine flache Schale, in die das Stück Fleisch hinein passt.Ein Vakuumiergerät mit entsprechend großen Beuteln für das Fleisch. (Ersatzweise kann man das Stück zum Pökeln straff in Frischhaltefolie einwickeln und in einem Kunststoffbeutel lagern. Vakuumieren ist aber definitiv die bessere Lösung.)Einen Kühlschrank mit ausreichend Platz, um das Fleisch für mindestens 10-14 Tage zu lagern.Ein Gargerät für die Zubereitung.Vorzugsweise ein Smoker oder Heißräucherofen. Alternativ Holzkohle-, Gas- oder Pelletgrill mit der Möglichkeit zu räuchern. Der Backofen sollte die letzte Möglichkeit sein. Denn dann gart man unter „normalen“ Umständen ohne Rauch. Aber… es kann ja jeder selbst entscheiden, wie seine Küche riecht. Woraus stellt man Pastrami her bzw. welches Stück eignet sich dafür? Ursprünglich wurde in der alten Heimat das damalige Pastrami aus preiswerten Gänsebrüsten hergestellt. In der neuen Heimat haben die rumänischen Einwanderer die Zubereitung an die dort verfügbaren preiswerten Stücke angepasst. Da Rindfleisch preiswerter war, wurde die Rinderbrust und dort speziell der hintere Teil der Rippenauflage (quasi Rinderbauch), auch als Navel oder Plate bezeichnet, genutzt. Navel oder Plate ist das Stück entgegen der gängigen Meinung, dass Pastrami aus „der“ Rinderbrust hergestellt wird, welches bis heute in den Delis Verwendung findet. Pastrami wird und wurde aber auch aus Rinderbrust, Rippenfleisch ohne Knochen, Flank Steak, Rinderzunge oder Teilen der Keule (Ober- & Unterschale) hergestellt.Empfehlenswert sind Rinderbrust, Tafelspitz, Unter- und Oberschale, da es relativ preiswerte und hier bei uns relativ einfach zu beschaffende Teilstücke sind.Zutaten: Pökelmischung : Nitritpökelsalz (Salz,Konservierungsstoff: Natriumnitrit 0,5%) Koriander, Dextrose, Rohrzucker, Knoblauch, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat Pastramimischung : Senfsaat, Pfeffer, Koriander, Paprika geräuchert (Paprika, Rauch), Meersalz, Rohrzucker, Knoblauch.Allergene: Senfsaat

19,99 €*

Yakiniku Kochbuch Shichirin

Kochbuch Shichirin: japanischer Grill - Die Magie von YakinikuTauchen Sie ein in die japanische Welt, lassen Sie sich von den besonderen Rezepten überraschen und inspirieren.

37,95 €*

Everdure Aschebehälter mit Deckel

Everdure Aschebehälter mit DeckelVerzinkt

11,99 €*

GRILLBUCH - FINGERFOOD VOM GRILL

Breite (cm)23,40 cmLänge (cm)26,20 cmGewicht ca. (g)1001,00 gSeitenanzahl (st)192 stArtikeltyp Bücher & ZeitschriftenRatgeber GrillenISBN9783884727942SpracheDeutschTitelFingerfood vom GrillVerlagChristian MünchenGewicht0.9KG

22,99 €*

NP GRILLBUCH GRILLSAISON IST JEDEN TAG

Mit dem neuen Standardwerk zum Thema Grillen hat die Grillsaison kein Ende mehr ob auf Gas oder Kohle, ob Ribs oder Rübchen. Jede Menge kreative, teils so noch nie da gewesene Rezepte zu Gemüse, Fleisch, Fisch und Desserts lassen die Küche fast überflüssig werden. Im neuen Grillbuch erklärt der international anerkannte Grill-Experte Andreas Rummel in nur wenigen, knackigen Tipps, wie man das ganze Jahr über erfolgreich grillt und räumt mit allgemeinen Grill-Irrtümern auf. Von basic bis beeindruckend kann mit diesem neuen Kochbuch jeder garantiert gut grillen!Breite (cm)22,50 cmHöhe (cm)2,20 cmLänge (cm)27,10 cmSeitenanzahl (st)224 stArtikeltyp Bücher & ZeitschriftenRatgeber GrillenISBN9783862449774SpracheDeutschTitelGrillsaison ist jeden TagVerlagChristian VerlagGewicht1.3KG

25,00 €*

NAPOLEON GRILLBUCH "MEISTER AM GRILL"

Die Meister der Grillszene haben sich um das Feuer versammelt und heizen Ihnen heftig, deftig, süß und ganz cool ein. Ted Reader, der preisgekrönte kanadische Küchenchef, Food Entertaine und kulinarischer Grillpionier. Andreas Rummel, Deutschlands innovativer Griller Nr. 1, Doppel-Grillweltmeister Adi Matzek. Rudolf Jaeger, Deutscher Grillmeister in verschiedenen Kategorien.Breite (cm)22,00 cmLänge (cm)26,50 cmGewicht ca. (g)1076,00 gSeitenanzahl (st)183 stArtikeltyp Bücher & ZeitschriftenRatgeber GrillenISBN9783862442133SpracheDeutschTitelRätselschatzVerlagChristian VerlagGewicht1.1KG

22,99 €*

GRILLBUCH - BBQ MAGIC

Roel Westra, bekannt als Pitmaster X, ist Grill- und BBQ-Profi mit 320.000 YouTube-Abonnenten. Unter dem Motto »Inspire to barbecue« zeigt er alles, was man über das Grillen und das BBQ wissen muss. 100 kreative Rezepte von »Salty Naked Ribs« über »Iberico Toma-Pork« bis zum »Caveman Steak« machen dieses Buch zum ultimativen Standardwerk mit Pitmaster-Garantie. Mehr muss Mann nicht wissen.Breite (cm)22,90 cmHöhe (cm)2,70 cmLänge (cm)27,20 cmSeitenanzahl (st)288 stArtikeltyp Bücher & ZeitschriftenRatgeber GrillenISBN9783959613736SpracheDeutschTitelGrillbuch - BBQ MagicVerlagChristian VerlagGewicht0.9KG

29,99 €*

NAPOLEON GRILLBUCH "SO GRILLT DIE WELT"

Durchschnittlich 13 Mal pro Jahr steht jeder Deutsche am Grill. Doch muss es immer das obligatorische Steak mit Kartoffelsalat sein? Nein, sagt Ralph de Kok, Grillmeister aus den Niederlanden. Grillen Sie sich mit seinen Rezeptideen einmal rund um den Globus; vom American Barbecue über das lateinamerikanische Churrasco bis zur heimischen Lachsforelle. Auch Vegetarier kommen bei den 100 ausgewählten Rezepten nicht zu kurz. Fulminant vielseitig!Gewicht ca. (g)224,00 gSeitenanzahl (st)224 stArtikeltyp Bücher & ZeitschriftenRatgeber GrillenISBN9783959610063SpracheDeutschTitelSo grillt die WeltVerlagChristian VerlagGewicht1.3KG

29,99 €*

NP GRILLBUCH DAS ULTM FOOTBALL-GRILLBUCH

Für das Football-Spiel gibt es keinen besseren Rahmen als eine Grillparty. Damit diese ein Erfolg wird, versammelt dieses Buch die Lieblingsrezepte der 32 NFL-Teams. Der bekannte Showgriller Andreas Rummel verrät, was in den Stadien serviert wird und wie man es auf dem heimischen Grill zubereitet. Von amerikanischen BBQ-Spezialitäten wie Pulled Pork, Buffalo Wings und Grilled Steak Sandwich bis zu kreativen Ideen wie Burger im Football-Brötchen.Gewicht ca. (g)1010,00 gSeitenanzahl (st)192 stArtikeltyp Bücher & ZeitschriftenRatgeber GrillenISBN9783959611565SpracheDeutschTitelDas ultimative Football-GrillbuchVerlagChristian MünchenGewicht0.9KG

19,99 €*

Traeger Apfel Hartholzpellets 9 kg

Traeger Apfel Hartholzpellets 9 kg Traeger Apfel Hartholzpellets verleihen einen milden, fruchtigen Geschmack, der hervorragend zu Hähnchen, Schweinefleisch und Gemüse passt. 100 % natürliche HartholzpelletsHergestellt in den U.S.A.9 kg Sack

19,90 €*