Grillkurse

Grillkurs Ticket - "Napoleon´s Best of Meat/ Fleischeslust" mit Grillprofi Andreas Rummel bekannt aus ZDF Fernsehgarten, 06. September 2024

06. September 2024 / 17:00 Uhr "Napoleon´s Best of Meat/ Fleischeslust" mit Grillprofi Andreas Rummel bekannt aus ZDF Fernsehgarten, 06. September 2024 "Napoleon´s Best of Meat/ Fleischeslust" mit Grillprofi Andreas Rummel bekannt aus ZDF Fernsehgarten, 06. September 2024 "Frisches Denken für bessere Steaks"Das Grillseminar "Fleischeslust mit Andreas Rummel" ist das perfekte Event für alle Fleischliebhaber und Grillenthusiasten. Hier dreht sich alles um qualitativ hochwertiges Fleisch und die Kunst /Handwerk der Zubereitung. Andreas Rummel, bekannter Grillexperte und Buchautor, gibt Ihnen einen Einblick in die Welt des Fleisches und klärt klassische Grillmythen auf. Erfahren Sie, woran man gutes Fleisch erkennt und wie es richtig zubereitet wird. Bei welcher Temperatur passieren welche Dinge im Fleisch? All diese Fragen werden umfassend beantwortet. Das Seminar beinhaltet zudem Wissenswertes über die Herkunft, Zucht, Anatomie und Grilltauglichkeit der Produkte. Andreas Rummel präsentiert klassische und innovative Fleischzuschnitte, die das Herz jedes Fleischkenners höherschlagen lassen. Ein Highlight des Seminars ist die Kombination aus Sous Vide Garen und Grillen sowie Teilzerlegungen. Bei einer Steak Querverkostung werden verschiedene Fleischschnitte gegeneinander getestet und verglichen. Abgerundet wird das Seminar mit einem mehrgängigen Menü aus vier Gängen, bei dem alle Gerichte vom Grill stammen. Von Vorspeise bis Dessert werden Sie hier kulinarisch verwöhnt und können das Gelernte gleich in die Praxis umsetzen. Buchen Sie jetzt das Grillseminar "Fleischeslust mit Andreas Rummel" und tauchen Sie ein in die Welt des Fleisches und der Grillkunst. Freuen Sie sich auf:5 Gänge FleischDessert vom GrillBegrenzte Teilnehmeranzahl (max. 20 Personen)1x Ticket berechtigt 1 Person an der Teilnahme* *Gültig für Grillkurs - "Napoleon´s Best of Meat/ Fleischeslust" mit Grillprofi Andreas Rummel bekannt aus ZDF Fernsehgarten, 06.09.2024Veranstaltungsort: Humboldtstr. 6-8; 52152 Simmerath (Grillwelt Thelen)

109,00 €*

Grillkurs Ticket - "Napoleon´s Wintergrillen" mit Grillprofi Jörg Päßler, 13. Dezember 2024

13. Dezember 2024 / 17:00 Uhr"Napoleon´s Wintergrillen" mit Grillprofi Jörg Päßler, 13. Dezember 2024Freuen Sie sich auf:Kleiner Gruß vom GrillHirschrücken nach Asiatischer ArtBeef auf Pilzrisotto und GemüseKleine Querverkostung von der Sizzle ZoneWinterlicher Cheesecake mit Amarettofrüchten und EisBegrenzte Teilnehmeranzahl (max. 20 Personen)1x Ticket berechtigt 1 Person an der Teilnahme**Gültig für Grillkurs - "Napoleon´s Wintergrillen" mit Grillprofi Jörg Päßler, 13.12.2023Veranstaltungsort: Humboldtstr. 6-8; 52152 Simmerath (Grillwelt Thelen)

119,00 €*

Grillkurs Ticket - "Traeger Pellet Grill" mit Sven Heitmann, 11. Oktober 2024

11. Oktober 2024 / 17:00 Uhr "Traeger Pellet Grill" mit Sven Heitmann, 11. Oktober 2024 "Traeger Pellet Grill" mit Sven Heitmann, 11. Oktober 2024Freuen Sie sich auf:American "Flammkuchen"Gesmokter Lachs mit Gurken-Avocado-Feta SalatSmoked Chili con Queso mit Tortilla-chipsPulled Pork mit American ColeslawTri-Tip mit Mac& Cheese & TomatensalatAmerican CheesecakeBegrenzte Teilnehmeranzahl (max. 20 Personen)1x Ticket berechtigt 1 Person an der Teilnahme**Gültig für Grillkurs - "Traeger Pellet Grill " mit Sven Heitmann, 11.10.2024Veranstaltungsort: Humboldtstr. 6-8; 52152 Simmerath (Grillwelt Thelen)

89,00 €*

Grillkurse

Sie grillen gerne und haben Lust auf was Neues? Lust darauf sich weiterzuentwickeln? Unsere Grillkurse werden bei uns vor Ort angeboten und bieten Ihnen die Möglichkeit auf Erweiterung Ihrer Grill-Fähigkeiten! Egal ob auf dem Holzkohlegrill, Keramikgrill, Pelletgrill oder Gasgrill – Wir haben den richtigen Kurs im Angebot!

Bei welchem Gericht vom Grill läuft Ihnen das Wasser im Mund zusammen? Beim typischen Steak oder Burger? Beim Lachs oder der Pizza vom Grill – oder vielleicht bei dem Gedanken an einen Apfelkuchen mit Vanilleeis? Wir bieten Ihnen eine Vielzahl verschiedener Grillkurse mit unterschiedlichen Schwerpunkten an. Vielleicht gefällt Ihnen der Gedanke an einem Wintergrillen teilzunehmen und die Vorzüge des Grills auch in eher Grill-untypischen Jahreszeiten schätzen zu lernen?

Erleben Sie die Vielfalt des Pelletgrills oder lassen Sie sich von den exotischen Monolith Keramikgrills verzaubern – aber vor allem: Lassen Sie es sich schmecken!

Traeger Chicken Rub

Traeger Chicken Rub Hier dreht sich alles um Geflügel und im Zentrum steht der Geschmack. Mit dem würzigen, leicht zitrusartigen Chicken Rub von Traeger wird Geflügel saftig und alles andere als langweilig.Noten von Zitrusfrüchten, schwarzem Pfeffer, Paprika und ZwiebelnKoscher, gentechnikfrei und glutenfreiVerpackt in AluminiumdosenHergestellt in den USA255 g

10,90 €* 11,90 €* (8.4% gespart)

Traeger Apricot BBQ Sauce

Traeger Apricot BBQ Sauce Süßer und würziger Geschmack in Hülle und Fülle mit der Traeger Apricot BBQ Sauce. Perfekt für alles, von Schweine- und Hähnchenfleisch bis hin zum Hackbraten nach Geheimrezept – nicht umsonst ist sie eine der beliebtesten Saucen von Traeger. Süßer und würziger GeschmackVerpackt in PlastikflaschenHergestellt in den USA473 ml

Inhalt: 0.473 Liter (23,04 €* / 1 Liter)

10,90 €*

Traeger Beef Rub

Traeger Beef Rub Traeger Beef Rub bringt Schwung in jede BBQ-Routine. Der Geschmack von süßer Melasse und Chilipfeffer passt perfekt zu jedem Ihrer Lieblingsrindfleischstücke. Noten von Melasse, Paprika, Zwiebeln und ChilipulverKoscher, gentechnikfrei und glutenfreiVerpackt in AluminiumdosenHergestellt in den USA234 g

10,90 €* 11,90 €* (8.4% gespart)

Traeger Traeger Rub

Traeger Rub Das vielseitigste Rub von Traeger nimmt es mit jedem beliebigen Fleisch auf. Es enthält Noten von Knoblauch, Oregano und Chilipfeffer und wird sehr schnell zum unverzichtbaren Bestandteil jeder Speisekammer. Noten von Knoblauch, Paprika, Oregano und Chilipfeffer • Koscher, gentechnikfrei und glutenfreiVerpackt in AluminiumdosenHergestellt in den USA255 g

10,90 €* 11,90 €* (8.4% gespart)

Traeger Pork & Poultry Rub

Traeger Pork & Poultry Rub Apfel- und Honigaromen vereinen sich in Traegers Pork & Poultry Rub mit würzigem Paprika und Zwiebeln, um rauchig-köstliche Hähnchen- und Schweinefleisch-Kreationen zu garantieren. Wenn man etwas davon auf mildere Fleischsorten streut, kann man nichts falsch machen. Noten von Apfel, Honig, Paprika und ZwiebelnKoscher, gentechnikfrei und glutenfreiVerpackt in AluminiumdosenHergestellt in den USA262 g

10,90 €*

Traeger Veggie Rub

Traeger Veggie Rub Traegers Veggie Rub macht Gemüse so köstlich, dass es möglicherweise die ganze Aufmerksamkeit auf sich zieht. Noten von Zitrusfrüchten, schwarzem Pfeffer und Paprika machen alles von Spargel und Kartoffeln bis hin zu Maiskolben und Blumenkohl absolut köstlich. Noten von Zitrusfrüchten, schwarzem Pfeffer, Paprika und ZwiebelnKoscher, gentechnikfrei und glutenfreiVerpackt in AluminiumdosenHergestellt in den USA192 g

10,90 €*

Traeger Jerky Rub

Traeger Jerky Rub Mit diesem speziell von Traeger entwickelten Jerky Rub wird die nächste Ladung Jerky so richtig gut. Sojasauce, brauner Zucker und Knoblauch bilden ein Dreamteam an Aromen, das perfekt zu einem proteinreichen Lieblingssnack passt. Perfekte Mischung aus Zucker, Salz und Gewürzen für die Herstellung von JerkeyKoscher, gentechnikfrei und glutenfreiVerpackt in AluminiumdosenHergestellt in den USA170 g

10,90 €*

Traeger Sweet & Heat BBQ Sauce

Traeger Sweet & Heat BBQ Sauce Probleme mit der Entscheidung zwischen süß und würzig? Dafür hat Traeger eine passende Sauce als Antwort parat. Man kann die Sweet & Heat BBQ Sauce mit Hühnchen, Schweinefleisch oder allem, was eine gute Dosis an Süße und Schärfe braucht, kombinieren. Perfekte Balance zwischen süß und würzigVerpackt in Plastikflaschen Hergestellt in den USA473 ml

Inhalt: 0.473 Liter (23,04 €* / 1 Liter)

10,90 €*

Traeger Texas Spicy BBQ Sauce

Traeger Texas Spicy BBQ Sauce Alles ist besser mit einem Kick texanischer Schärfe. Die Texas Spicy BBQ Sauce von Traeger eignet sich perfekt zum Verfeinern von Pulled Pork oder zum Marinieren von Hähnchenbrust, um ihr etwas pfeffrige Schärfe zu verleihen, bevor sie auf den Grill kommt. Würzige, pfeffrige BBQ SauceVerpackt in Plastikflaschen Hergestellt in den USA473 ml

Inhalt: 0.473 Liter (23,04 €* / 1 Liter)

10,90 €*

Don Marco's Pastrami Set New York Deli Style, Gewürzmischung

Don Marco's Pastrami Set New York Deli Style, GewürzmischungDieses Set besteht aus der Pökelmischung (400g)dem Pastrami Rub original New York Deli Style (250g) für den Garprozessden Verarbeitungsinformationen (12 – Seitiges Booklet).Das Set ist ausreichend für insgesamt 8kg Fleisch (Rohware). Also wirklich genug, um nicht nur ein Rezept für Pastrami Sandwiches auszuprobieren und die Gäste wirklich satt zu bekommen.Im Set enthalten ist eine genaue Anleitung, die es dir super einfach macht, dein erstes, zweites oder auch dreißigstes Stück Pastrami fertigzustellen. In diesem 12 – Seitigen Booklet findest du außerdem nützlichen Tipps, Tricks & Hintergrundwissen rund um das Thema Pastrami.Wenn du zum ersten mal Pastrami selber machen möchtest, ließ bitte diese Verarbeitungshinweise erst einmal komplett bis zum Ende durch, damit deine wichtigsten Fragen beantwortet werden und du loslegen kannst.Was wird zusätzlich zu diesem Set benötigt?Ein entsprechendes Stück (Rind) Fleisch, siehe weiter unten den Absatz „Woraus stellt man Pastrami her“. Wenn möglich, eine flache Schale, in die das Stück Fleisch hinein passt.Ein Vakuumiergerät mit entsprechend großen Beuteln für das Fleisch. (Ersatzweise kann man das Stück zum Pökeln straff in Frischhaltefolie einwickeln und in einem Kunststoffbeutel lagern. Vakuumieren ist aber definitiv die bessere Lösung.)Einen Kühlschrank mit ausreichend Platz, um das Fleisch für mindestens 10-14 Tage zu lagern.Ein Gargerät für die Zubereitung.Vorzugsweise ein Smoker oder Heißräucherofen. Alternativ Holzkohle-, Gas- oder Pelletgrill mit der Möglichkeit zu räuchern. Der Backofen sollte die letzte Möglichkeit sein. Denn dann gart man unter „normalen“ Umständen ohne Rauch. Aber… es kann ja jeder selbst entscheiden, wie seine Küche riecht. Woraus stellt man Pastrami her bzw. welches Stück eignet sich dafür? Ursprünglich wurde in der alten Heimat das damalige Pastrami aus preiswerten Gänsebrüsten hergestellt. In der neuen Heimat haben die rumänischen Einwanderer die Zubereitung an die dort verfügbaren preiswerten Stücke angepasst. Da Rindfleisch preiswerter war, wurde die Rinderbrust und dort speziell der hintere Teil der Rippenauflage (quasi Rinderbauch), auch als Navel oder Plate bezeichnet, genutzt. Navel oder Plate ist das Stück entgegen der gängigen Meinung, dass Pastrami aus „der“ Rinderbrust hergestellt wird, welches bis heute in den Delis Verwendung findet. Pastrami wird und wurde aber auch aus Rinderbrust, Rippenfleisch ohne Knochen, Flank Steak, Rinderzunge oder Teilen der Keule (Ober- & Unterschale) hergestellt.Empfehlenswert sind Rinderbrust, Tafelspitz, Unter- und Oberschale, da es relativ preiswerte und hier bei uns relativ einfach zu beschaffende Teilstücke sind.Zutaten: Pökelmischung : Nitritpökelsalz (Salz,Konservierungsstoff: Natriumnitrit 0,5%) Koriander, Dextrose, Rohrzucker, Knoblauch, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat Pastramimischung : Senfsaat, Pfeffer, Koriander, Paprika geräuchert (Paprika, Rauch), Meersalz, Rohrzucker, Knoblauch.Allergene: Senfsaat

19,99 €*

Traeger Traeger 'Que BBQ Sauce

Traeger ‘Que Sauce Traegers charakteristische 'Que Sauce zeichnet sich durch kräftige Aromen aus und ist vielseitig genug, um es mit einem dicken Schweinekotelett, Geflügel oder Rindfleisch aufzunehmen. Die Noten von braunem Zucker, rauchigem Hickory und würzigem Essig werten jedes Lieblingsprotein auf. Klassische BBQ SaucenaromenVerpackt in Plastikflaschen Hergestellt in den USA473 ml

Inhalt: 0.473 Liter (23,04 €* / 1 Liter)

10,90 €*

Traeger Pink Butcher Paper / Rosa Metzgerpapierrolle

Traeger Pink Butcher Paper / Rosa MetzgerpapierrolleDie Traeger x Oren Pink Metzgerpapierrolle eignet sich zum Einwickeln von Bratenstücken, zum Auslegen von Grillschalen und vielem mehr. Dieses hochwertige Oren Metzgerpapier ist atmungsaktiv, um die perfekte Bratenkruste zu erhalten.Hochwertiges Oren Metzgerpapier45 cm x 45 mFDA-Zulassung

59,98 €*