Holzkohlegrill
Das Grillen auf dem Holzkohlegrill stellt wohl die traditionellste Form des Grillens dar und ist auch entsprechend beliebt. Das Grillen auf dem Holzkohlegrill ist denkbar einfach – Glut unter dem Rost und Fleisch auf dem Rost. Viele Griller schwören auf den Holzkohlegrill und sind von den Vorzügen des Kohlegrills überzeugt. Einige dieser Vorzüge sind die einfache Handhabung, der geringe Platzbedarf, die hohen Temperaturen und das typisch rauchige Aroma. Mithilfe des passenden Zubehörs kann man einen Holzkohlegrill außerdem dazu verwenden um z.B. Pizzen, also eher BBQ-untypische Gerichte, zuzubereiten.
Der universellste Holzkohlegrill ist und bleibt dennoch der Kugelgrill, da dieser durch den Aufbau begründet die besten Eigenschaften bzgl. Wärmeverteilung aufweist. Auf diesem ist das zubereiten BBQ-untypischer Gerichte also entsprechend einfach und angenehm.